Кофе по-батумски
Как-то выкладывали похожий рецепт рафа кофе. Любителям кофе понравится.
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 239 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, завтрак, ланч, полдник. Рецепт кофе по-батумски относится к строго вегетарианские рецепты. Блюдо мы будем варить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кофе , Классические рецепты, Энергетические напитки
Ингредиенты
- 2 ч.л. с верхом кофейных зерен слабой обжарки
- 2 ч.л. сахара
- 1 зубчик чеснока
- 2 кофейные чашки питьевой воды
Готовим кофе по-батумски
Обжарьте зерна кофе на сковородке с толстым дном, желательно чугунной, на маленьком огне, перемешивая деревянной ложкой. Дляусиления аромата добавьте целый зубчик чеснока. Дождитесь появления маслянистого налета на матовых зернах.
Выложите кофейные зерна начистую льняную салфетку, остудите их, затем засыпьте в ступку или ручную мельницу и смелите.
Положите в джезву 1 ч. л. молотого кофе, сахар, влейте холодную питьевую воду, поставьте насамый маленький огонь, неперемешивая. Дождитесь, пока пенка начнет подниматься к горлышку джезвы, быстро перемешайте, дайте пенке подняться еще раз и перелейте кофе вподогретую чашку. Подавайте немедленно.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить кофе, недавно приготовила миндальный кофе. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Как это должно быть вкусно!!!!
Кофе по-батумски супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за кофе по-батумски:)))
Очень красиво! И вкусно!
Просто фантастика!!!
наконец кофе по-батумски приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Пащенко!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
А какие-то принципиальные отличия от http://irala.ru/napitki/kofe/kofe-so-sguschenkoi?
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Я, как большая любительница кофе по-батумски, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне кофе по-батумски выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
УУУХХХ вот это кофе по-батумски.
Супперрр…спасибо…
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Готовила кофе по-батумски точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.