Десерт между зефиром и пастилой
Как-то выкладывали похожий рецепт клубничного десерта с зефиром. Любителям зефира понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 46 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт зефира
Ингредиенты
- пюре яблочное — 100 г
- белки — 1 шт.
- агар-агар
- вода — 140 мл
- сахар — 400 г
Готовим десерт между зефиром и пастилой
Заливаем 2,5 ст. л. агар-агара холодной водой. Отставляем в сторону на 30-50 минут для лучшего растворения агар-агара. Затем нагреваем, добавляем сахар и провариваем до состояния нитки, перемешивая венчиком. Взбиваем яблочное пюре с белком в дежу до пышной пены. Вливаем сироп тонкой струйкой. Продолжаем взбивать до получения воздушной пастилы.
2. Формируем зефир из пастилы с помощью кондитерского мешка. Остужаем при комнатной температуре в течение 1 часа. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить зефир, недавно приготовила брауни с зефиром. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт десерта между зефиром и пастилой станет любимкой
хочу хочу
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ulanta, ваш рецепт десерта между зефиром и пастилой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Десерт между зефиром и пастилой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Рецепт десерта между зефиром и пастилой очень классный, хочу еще попробовать сэндвич с зефиром и шоколадной глазурью irala.ru/deserty/zefir/syendvich-s-zefirom-i-shokoladnoi-glazuryu.
Брависсимо!
Десерт между зефиром и пастилой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за десерт между зефиром и пастилой:)))
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Думаю, очень вкусно.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Спасибо огромное за рецепт десерта между зефиром и пастилой!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!