Десерт из зефира

Как приготовить десерта иза зефиру
Фотография десерта иза зефиры
Общее время 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 236 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Творог — 100 г
  • Сметана — 100 г
  • Зефир — 8-10 шт.
  • Вишня — 100 г
  • Смородина красная — 100 г
  • Сахар — По вкусу
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Шоколад/какао — По вкусу

Готовим десерта иза зефиру

Выкладываем в миску творог со сметаной, сахаром и ванилином. Сахар кладите на свой вкус. Возможно, кто-то вообще не захочет его класть, так как зефир сам по себе очень сладкий. Взбиваем массу до однородной консистенции с помощью миксера, либо блендера.

Чем дольше вы будете взбивать творожный крем, тем пышнее он будет. Если творог у вас не из пачки, то там могут оставаться крупные кругляшки. Миксер их должен взять. Но можно подстраховаться и протереть предварительно творог через сито, либо воспользоваться блендером.

Рецепт десерта иза зефиры

Промываем свежие ягоды вишни и красной смородины. Естественно, подойдут абсолютно любые ягоды и фрукты. Главное, чтобы они сочетались между собой и не резонировали с творожным кремом. Из вишни вытаскиваем косточки. Разделяем зефирины на две части и выкладываем на блюдо в один слой. Одну треть творожного крема вываливаем поверх зефира. Кладем на творог вишню.

Рецепт десерта иза зефиры

Накрываем вишню вторым слоем зефира и смазываем творожным кремом так, чтобы осталось еще на верхушку. Посыпаем ягодами красной смородины, распределяя их равномерно по всей площади.

Рецепт десерта иза зефиры

Накрываем слой творога со смородиной третьим слоем зефира. Кладем оставшийся творожный крем в центр получившегося торта. Украшаем верхушку ягодами вишни. Посыпаем наш зефирный торт тертым шоколадом. Храним такой десерт в холодильнике перед приходом гостей. Приятного вам чаепития!

Рецепт десерта иза зефиры

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить зефир, недавно приготовила клубничный десерт с зефиром. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Такой зефирно-творожный десерт можно готовить хоть каждый день. На него уходит совсем немного времени. А если вы будете подбирать домашний творог и качественный натуральный зефир, то еще и пользу получите! Кстати, зефир отлично получается и в домашних условиях. Попробуйте, приготовьте его сами, и вы увидите разницу!

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
yella

Большое спасибо!!!
У rorenc очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

untesiong

Спасибо!
Все здорово получилось!

Шелепало Алеся

Десерт из зефира очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

zanchenko_91

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

alingu1970

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

huclo

Дорогая rorenc!!!
Приготовила десерта иза зефиру мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

aleksashkina_95

При случае, воспроизведу десерта иза зефиру с фруктами.

vita82

Спасибо за рецепт десерта иза зефиры.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

anseser1990

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я десерта иза зефиру готовить...

sicoryind

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

tanyusha92

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

zhenya76

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

vera89

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

alingu

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что десерта иза зефиру не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту десерта иза зефиру, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

toma70

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!