Шоколадно-сырный десерт
Как-то выкладывали похожий рецепт шоколадна-ореховой паста. Любителям десертов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 126 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт десертов
Ингредиенты
- творог - 250 банок
- сахарная пудра - 150 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука - 200 г
- шоколад темный - 100 г
- яйца куриные - 3 шт.
- лимонная цедра - 1 шт.
- сливки - 100 мл
- глазурь - по вкусу
- кокосовая стружка - по вкусу
Готовим шоколадно-сырный десерт
Муку просеять с разрыхлителем. Растопить шоколад на водяной бане. Творог протереть через сито.
Смешать рикотту, творог и сахарную пудру.
Добавить растопленный шоколад и взбивать до однородности.
По одному вбить яйца и добавить желтки. Все хорошо вымешать.
Добавить цедру лимона и муку, просеянную с разрыхлителем.
.
Форму смазать маслом и выложить тесто в форму.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Остудить.
Сливки подогреть, добавить в них поломанный на кусочки шоколад и размешать до однородности, немного остудить и добавить масло. Взбить вручную. Корж нарезать кружочками. Каждый кружок обмакнуть в глазурь, посыпать кокосовой стружкой и поставить на холод.
Оставшиеся кусочки коржа поломать. Сложить в креманку слоями: бисквит, клубничное варенье, глазурь, бисквит, клубничное варенье, глазурь. Посыпать кокосовой стружкой или украсить по своему усмотрению.
Приятного чаепития!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить десерты, недавно приготовила творожный десерт. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Алла, я только смотрела рецепт, но уже хочу шоколадно-сырный десерт приготовить!
Спасибо за шоколадно-сырный десерт и красивое оформление!
Первый раз в жизни решилась на шоколадно-сырный десерт и не получилось(((
Так обидно!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я выбрала шоколадно-сырный десерт, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Довольна десертом из бананов. Попробуйте приготовить.
Алла, отличный рецепт шоколадна-сырного десерт, все ингредиенты любимые.
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.