Домашние желейные конфеты - невероятно аппетитный десерт!
Конфеты приготовленные на основе ароматного и вкусного сока из ягод, мгновенно притягивают внимание своим ярким и красивым внешним видом. Ароматные, сладкие, с натуральным ягодным ароматом и вкусом. Попробуй приготовить, тебе точно понравится! Как-то выкладывали похожий рецепт вегетарианских конфет. Любителям конфет понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 10 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 210 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт конфет
Замачиваем желатин в холодной воде и оставляем минут на 15-20, в это время выливаем в кастрюлю сок. Можно использовать сок из любых свежих ягод и фруктов, например, очень вкусные конфеты получаются из сока вишни, малины, смородины. Очень красиво смотрится фруктовое ассорти.
Ставим кастрюлю с соком на огонь и высыпаем в нее сахар, варим сироп, периодически не забываем помешивать. Как закипит, варим еще минут 5-10, снимаем пену и добавляем воду с желатином. Дальше увариваем на маленьком огне и процеживаем через сито. Если есть специальные формочки, можно разлить в них, я разливаю в квадратные силиконовые формы для выпечки. Как масса немного остынет, убираем в холодильник. Через некоторое время достаем (время застывания зависит от желатина и размера формы), и нарезаем конфеты на квадратики, затем перекладываем их тарелку с сахаром и выкладываем на блюдо. Пришло время угощать!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить конфеты, недавно приготовила конфеты с виноградом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ederite, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить желейные конфеты из плодово ягодного сока по этому простому рецептику.
Пасибо тебе ederite.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Мы тоже недавно первый раз делали желейные конфеты из плодово ягодного сока. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Ederite, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Довольна конфетами грильяж. Обязательно попробуйте.
Я делала желейные конфеты из плодово ягодного сока по рецепту ederite, мне понравилось.
Даже брату, который желейные конфеты из плодово ягодного сока не любит,понравилось!
Ederite, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт желейных конфет из плодово ягодного сока!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом желейными конфетами из плодово ягодного сока!
Спасибо ederite за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!