Name: конфетки для сыроедов
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Какао-порошок - 2 ст.л.; Грецкие орехи - 70 г; Миндаль - 70 г; Финики - 70 г; Вода - 50 мл

Конфетки для сыроедов

Фотография конфеток для сыроедов

Общее время 1 ч 10 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 411 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

ongendi1972

Конфеты, которые не дадут сливочным сладостям соблазнить вас!

Можно давать детям. В конфетах нет сахара, сладость за счет фиников. Все ингредиенты полезные. Также можно угостить вегетарианцев и даже сыроедов. Орехи для этих конфет должны быть не обжаренными.

Немного хлопотно, потому что нужно катать из орехового теста шарики-конфетки. Получается ОЧЕНЬ вкусно и полезно. Можно делать конфетки в разных "оболочках", всегда новый вкус. Как-то выкладывали похожий рецепт бутонов роз из конфет. Любителям конфет понравится.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 411 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт конфет

Ингредиенты

Какао-порошок - 2 ст.л.
Грецкие орехи - 70 г
Миндаль - 70 г
Финики - 70 г
Вода - 50 мл

Готовим конфетки для сыроедов

Добываем из шкафа кофемолку, бодро и шумно измельчаем орехи. Представляем себя мельником, делаем ореховую муку, добавляем в муку какао.

Беспощадно измельчаем финики с водой - получаем пюре.

Мешаем все ручками, формируем небольшие конфеточки. Обычно ближе к концу начинают получаться конфетища, надоедает лепить маленькие шарики.

Обваливаем шарики в посыпке (миндаль, кокос, какао, овсяная мука, мак и т. д.).

Отправляем все в холодильник.

Пропорции для ориентира - 1 часть миндаля, 1 часть грецких, 1 часть фиников. Нужно просто пробовать конфетную массу и корректировать количество фиников, какао и орехов. Я делаю на глаз и на вкус. Иногда растапливаю черный шоколад (70-80%) и окунаю в него конфетки. Этот вкус нравится всем (кроме деток, шоколад очень горький для них), но так готовлю редко, только на праздники. С шоколадом много возни, да и конфетки тогда точно не для сыроедов

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить конфеты, недавно приготовила конфетки из чернослива полезные шарики. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.