Горчичный сэндвич
Я отбиваю мясо в целлофановом пакете, чтобы сок остался внутри, а не на доске. Салат лучше взять разный, чтобы сэндвич не получился скучным. Горчицу не экономьте: намазанный горчицей хлеб с мясом это очень вкусно! Как-то выкладывали похожий рецепт сэндвича для школьника. Любителям сэндвичей понравится.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 380 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сэндвичей , Легкие закуски
Ингредиенты
- длинная чиабатта - 1 шт.
- говяжьи бифштексы толщиной 2 см (примерно 350 г) - 2 шт.
- салат листовой - 1 пучок
- пармезан - 50 г
- лимон - ½ шт.
- розмарин - 1 веточка
- горчица дижонская - 2 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- перец черный горошком - 12 шт.
- соль морская - ½ ч.л.
Готовим горчичный сэндвич
Из половинки лимона выжать сок.
Бифштексы натереть солью, положить в целлофановый пакет, добавить перец, листья розмарина, плотно закрыть пакет и отбить мясо.
Разогреть сковороду-гриль и жарить бифштексы по 5-6 минут с каждой стороны, затем сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком.
Пармезан нарезать тонкими ломтиками.
Хлеб надрезать сбоку, не прорезая до конца, затем раскрыть, сбрызнуть оливковым маслом и смазать горчицей, уложить на одну половину хлеба листья салата, мясо и сыр, накрыть второй половиной и разрезать чиабатту на 4 части.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сэндвичи, недавно приготовила сэндвич с омлетом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я горчичный сэндвич ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Olya78, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт горчичного сэндвича!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела горчичный сэндвич, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Искала рецепт горчичного сэндвича и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
А что вы нашли в горчичном сэндвиче??? Мне, например, не очень понравилось:(
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю горчичный сэндвич
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО открытый сэндвич.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Удобная у вас инструкция по приготовлению горчичного сэндвича получилась