Сэндвич с запеченной свининой и квашеной капустой
Сэндвичи для пикника это классика жанра! Предлагаю вам приготовить очень вкусные сэндвичи из запеченной свинины и квашеной капусты он обязательно порадует своим насыщенным вкусом всю веселую компанию! Как-то выкладывали похожий рецепт сэндвича для школьника. Любителям сэндвичей понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 897 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сэндвичей , Закуска из капусты
Ингредиенты
- чеснок - 2 шт.
- горчица французская - 3 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- перец свежемолотый смесь - 1 ст.л.
- чиабатта - 1 шт.
- кетчуп томатный - 2 ч.л.
- горчица дижонская с медом - 2 ч.л.
- майонез - 1 ч.л.
- салат листовой - 4 шт.
- капуста квашеная - 2 ст.л.
- свинина нежирная - 800 г
Готовим сэндвич с запеченной свининой и квашеной капустой
Для начала приготовим свинину. Храниться такая свинина может в фольге в холодильнике в течение недели. Для приготовления понадобится специальный рукав или пакет для запекания. Разогреваем духовку до 180 C. Свинину моем, обтираем бумажными полотенцами, солим и перчим, растираем.
В миску кладем горчицу с зернами и раздавленный через пресс чеснок. Перемешиваем. Этой смесью щедро обмазываем кусок свинины.
Кладем мясо в рукав для запекания и хорошо закрепляем концы. Помещаем в нагретую духовку и запекаем в течение 1,5-2 часов. В процессе выпечки пакет должен надуться, все соки в свинине в процессе такого приготовления останутся в мясе, а лишний жир сойдет. Готовую свинину остудить, завернуть в фольгу и хранить в холодильнике.
Для приготовления сэндвичей берем любимый хлеб или булочку (у меня сегодня чиабатта специально для сэндвичей). Разрезаем пополам. На нижнюю часть булочки намазываем баварскую горчицу, майонез и кетчуп. Сверху кладем промытые и высушенные листья салата. На листья нарезанное тонкими слайсами мясо. Свинина очень мягкая и сочная. На свинину сверху кладем квашеную капусту, отжатую от сока. Накрываем второй половиной булочки. Сытно, очень вкусно и даже относительно не очень вредно!:) Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сэндвичи, недавно приготовила сэндвич с омлетом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Rimma91, я всегда доверяю твоим рецептам!
Вкусно
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Приготовила сэндвич с запеченной свининой и квашеной капустой-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Вот и приготовила сэндвич с запеченной свининой и квашеной капустой!
Обалденно красиво получилось!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Попробуйте рыбный сэндвич, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!