Очень простая закуска в виде канапе к праздничному столу или для фуршета. Смотрится красиво за счет разных цветов, аккуратно и мило! Можно вообще сделать в виде бутерброда. Рецепт взят из одного кулинарного журнала, за что им большое спасибо! Как-то выкладывали похожий рецепт канапе со шпротами. Любителям канапе понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 153 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт канапе , Закуска из яиц, Закуска из моркови
С кусочком ржаного хлеба срезать корочки, мякиш нарезать квадратиками со стороной 2-3 см. (я взяла тонкий ржаной багет, поэтому нарезать не пришлось).
Оливковое масло смешать с горчицей до однородной консистенции, смазать смесью кусочки хлеба и отправить их в нагретую до 180 С духовку на 3-5 минут, чтобы подсохли.
Морковь натереть на мелкой терке, зелень помыть, мелко порубить. Яйца взбить со сливками, добавить морковь и зелень, посолить и поперчить по вкусу.
Получившуюся омлетную смесь вылить на сковороду с оливковым маслом и обжарить блинчик с двух сторон до золотистой корочки. Остудить, нарезать полосками шириной 2 см, свернуть в рулетики (что у меня не вышло, я сделала небольшие кусочки).
Теперь все просто, маслины разрезать пополам, томаты черри на три части, корнишончик порезать тонкими кружочками, сельдь у меня нарезанная кусочками. Теперь собираем шпажку: нанизываем половину маслины, помидорку, кусочек сельди, морковный блинчик, кружочек корнишона и вставляем шпажку в кусочек ржаного хлеба. Все готово, выкладываем на тарелочку, украшаем по желанию!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить канапе, недавно приготовила канапе ассорти. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Всё круто, всё вкусно, спасибо kvyatkovskaya_84 за твои рецепты.))))
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Хороший рецепт!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а канапе с морковными блинчиками сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
канапе с морковными блинчиками съели за один присест!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Что думаете о рецептике канапе с ростбифом irala.ru/zakuski/kanape/kanape-s-rostbifom?
Сделала канапе с морковными блинчиками впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт канапе с морковными блинчиками.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Канапе с морковными блинчиками — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Это просто очень вкусно
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))