Канапе с черной чечевицей фуршетные
Вкусная, оригинальная закуска. Украсит стол на любой праздник! Как-то выкладывали похожий рецепт канапе с колбасой. Любителям канапе понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 5 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 186 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздник, на новый год, 8 марта, на день рождения.
Входит в коллекцию: Простой рецепт канапе , Праздничные рецепты, Закуска из лука, Закуски из сыра, Рецепты на день рождения, Закуски на праздничный стол, Рецепты на новый год, Новогодние закуски, Закуска из творога, Закуски на день рождения
Ингредиенты
- Черная чечевица (1/3 стак.
- Бекон (нарезка) 3-5 ломт
- Крекер с травами и чесноком 10 шт.
- Творог мягкий (или творожный сыр) 125 г
- Петрушка или кинза (мелко порезанная-1 ст.л.+ для украшения)
- Лук красный (средний) 0,5 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Масло растительное 2 ст.л.
- Смесь перцев (мельница) по вкусу
- Тимьян (сушеный щепотка)
- Мята (сушеная, щепотка)
- Соль (по вкусу)
Готовим канапе с черной чечевицей фуршетные
Чечевицу промыть до чистой воды.
Залить водой и варить с момента закипания 20 минут. За 5 минут до окончания варки, посолить.
Лук мелко порезать.
Разогреть на сковороде масло. Добавить смесь перцев, тимьян, мяту.
Затем выложить лук, слегка обжарить.
Выдавить через пресс один зубчик чеснока. Жарить до мягкости лука.
Готовую чечевицу откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой
Смешать лук с чечевицей, дать остыть.
К мягкому творогу, добавить чеснок, порезанную зелень, смесь перцев, соль.
Перемешать.
Намазать творожной массой крекеры.
Сверху выложить остывшую чечевицу.
Ломтики бкеона разрезать вдоль на 2 части. Свернуть розочкой.
Украсить канапе розочкой из бекона и листочками петрушки или кинзы.
Заранее такие канапе делать не стоит, крекеры могут размокнуть. Лучше всего приготовить чечевицу, творожную массу заранее, а намазать и украсить перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Можно украсить по-другому. Кусочками болгарского перца и листочками зелени.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить канапе, недавно приготовила канапе со шпротами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Нежно и оригинально!
спасибо, westoreno1981!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Westoreno1981, огромное спасибо за канапе с черной чечевицей фуршетные!
Получилось с первого раза.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Изумительно вкусно…
Спасибо за рецепт канапе с черной чечевицей фуршетные.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала канапе с ростбифом irala.ru/zakuski/kanape/kanape-s-rostbifom. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Мой парень просто обожает канапе с черной чечевицей фуршетные))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Впервые делала канапе с черной чечевицей фуршетные.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))