Отличная идея для фуршета или праздника- гренки из белого хлеба с припущенными в вине устрицами, сливочным маслом и яйцом. Как-то выкладывали похожий рецепт гренков с творогом. Любителям гренков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 227 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гренков , Закуска из яиц
Яйца предварительно сварить и порубить или потереть на мелкой терке.
Устрицы промыть, припустить в вине несколько минут. Вынуть мясо из раковины. Раковины выкинуть. Устричный сок вместе с вином слить в миску и остудить.
Сливочное масло комнатной температуры взбить с горчицей, добавить к нему немного сока устриц с вином.
Хлеб тонко нарезать, можно использовать форму для печенья, чтобы вырезать фигурно. Обжарить хлеб на сливочном масле.
Остудить хлеб, смазать сверху маслом с горчицей и вином от варки, выложить сверху устрицу, украсить тертым яйцом.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гренки, недавно приготовила гренки с чесноком. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Готовила гренки с устрицами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо, Бузаева, за изумительный рецепт гренков с устрицами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо за рецепт гренков с устрицами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Рецепт гренков из лаваша тоже интересный вариант.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Обязательно приготовлю!
Бузаева, спасибо!