Фаршированные яйца с тремя начинками
Как-то выкладывали похожий рецепт фаршированных яиц. Любителям фаршированных яиц понравится.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 188 кКал.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт фаршированных яиц , Закуска из лука, Закуска из яиц, Классические рецепты, Закуски из сыра, Закуски из рыбы, Закуски с икрой, Фаршированные закуски
Ингредиенты
Для начинки 1
- 200 г филе лосося на коже
- 100 г икры
- 3-4 веточки укропа
Для начинки 2
- 100 г сыра эмменталь
- 2 ст.л. сливочного сыра
- 4-5 перьев зеленого лука
Для начинки 3
- 150 г тамбовского окорока
- половина небольшого красного сладкого перца
- 1 ст.л. горчицы с зернышками
Готовим фаршированные яйца с тремя начинками
В 1 большую кастрюлю уложите яйца в один слой. Залейте холодной водой, всыпьте ложку соли и доведите до кипения. Варите 8 мин
Поставьте кастрюлю под холодную воду на 5 мин Очистите яйца от скорлупы, разрежьте пополам и выньте желтки в миску. Разомните их с майонезом. Разделите массу на 3 части.
Для начинки 1 влейте в сотейник 2/3 стакана кипящей воды, положите рыбу кожей вниз, закройте крышкой и готовьте 2 мин Не открывая, снимите с огня и дайте постоять 10 мин Затем снимите филе с кожи и разомните вилкой, смешайте с 1/3 желтковой массы, добавив измельченный укроп.
Для начинки 2 натрите сыр на мелкой терке, смешайте со сливочным сыром, измельченным зеленым луком и еще 1/3 желтковой массы.
Для начинки 3 мелко нарежьте ветчину и перец. Смешайте с оставшейся желтковой массой и горчицей.
Разложите начинки по половинкам яиц, горкой. Яйца с рыбой украсьте икрой, остальные - зеленью.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить фаршированные яйца, недавно приготовила яйца фаршированные. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо за рецептик фаршированных яиц с тремя начинками!!!
Муж был в восторге.
фаршированных яиц с тремя начинками, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Alotea2005! Спасибо за рецепт!
фаршированные яйца с тремя начинками готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Рецепт фаршированных яиц с тремя начинками суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Супер задумка - буду заглядывать!
Пробовала приготовить фаршированные яйца с сыром, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Спасибо за рецепт, готовила фаршированные яйца с тремя начинками на день рождения сестры
Всем понравилось
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!