Как-то выкладывали похожий рецепт бутербродов походных. Любителям бутербродов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 мин. И получится примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 214 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт бутербродов , Закуска из лука, Простые бутерброды
Бутерброды с зеленым луком - очень простой вариант бутербродов, хорошо подходящий для здорового, но быстрого завтрака. Это стандартное блюдо немецкой кухни (не стану утверждать, что в других странах оно не используется - просто не знаю), но для Германии оно именно стандартное, обыденное и очень популярное, причем было таковым и 50 лет назад - недавно как раз встретила его описание в детской книжке.
Дети с удовольствием едят и самостоятельно готовят Schnittlauchbrote по сей день - может быть, не в последнюю очередь, благодаря одному забавному приему нарезки лука.
Бутерброды с зеленым луком, теоретически, делаются и с белым хлебом, но, на мой вкус, лучше всего они - с ржаным или серым, цельнозерновым или со всякими семечками. С белым - скучновато.
На хлеб намазывается или очень жирная густая сметана (30-40% жирности), или молодой сливочный сыр. Есть веганский вариант с маргарином. А вот лук зеленый подходит не любой. Для этих бутербродов идеален лук-шнитт, т. е. лук-резанец с очень тонкими стебельками.
Сначала намазываем на кусок хлеба где-то около столовой ложки жирной сметаны. Мазать можно как ложкой, так и ножом.
А вот лук детки на эти бутерброды режут ножницами. В левой руке небольшой пучок лука, в правой - ножницы, и кому сколько надо, тот столько себе и накрошил. Не более опасно, чем урок труда с бумагой, и более привычно самым маленьким, чем нож (травы ведь тупым резать неудобно, а острый давать детсадовцу - рискованно).
Минута-две, и Schnittlauchbrot готов!
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить бутерброды, недавно приготовила бутерброды с анчоусами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
ДА!!! ofofea1987, огромное спасибо, за рецепт бутербродов с зеленым луком.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Сразу захотелось попробовать (люблю вкусные бутерброды).
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Посмотрела на фото бутербродов с зеленым луком, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!