Name: бутерброды походные
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Фокачча — 1 шт.; Маслины и оливки — 150 г (можно что-то одно); Грецкие орехи — 50 г; Оливковое масло — 2 ст.л.; Чили — По вкусу; Салями — 150-170 г; Сыр — 150 г; Сладкий перец — 2 шт. (свежий или запеченный); Зелень — По вкусу

Общее время 15 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 297 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Алиса

Ингредиенты

Фокачча — 1 шт.
Маслины и оливки — 150 г (можно что-то одно)
Грецкие орехи — 50 г
Оливковое масло — 2 ст.л.
Чили — По вкусу
Салями — 150-170 г
Сыр — 150 г
Сладкий перец — 2 шт. (свежий или запеченный)
Зелень — По вкусу

Готовим бутерброды походные

В чашу блендера отправьте орехи, маслины и оливки. Добавьте чеснок, оливковое масло и немного чили. Измельчите до однородности.

2. Фокаччу разрежьте пополам, выложите на нее оливково-ореховую пасту.

3. Следом тонко нарезанную колбасу. В данном случае это салями.

4. Сверху выложите сыр по вкусу.

5. На сыр выложите полоски сладкого перца. Если время позволяет, можно предварительно его запечь.

6. На перец можно положить еще слой колбаски, немного зелени для вкуса и аромата (базилик или петрушку).

7. Накройте второй половинкой фокаччи, сверху положите тарелку и в качестве груза небольшую баночку с водой. Оставьте бутерброд на 10-15 минут, чтобы он немного уплотнился.

8. После останется только нарезать порционными кусочками, закрепить шпажками и отправляться на природу. Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить бутерброды, недавно приготовила бутерброды с грибами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

В таких закусках нет никаких правил, вы можете использовать в начинку все, что любите и что есть в холодильнике. Очень удобно в качестве основы взять фокаччу или толстый лаваш, например. Оливки с орехами это фантастическое сочетание, которое превратит обычный бутерброд в изысканную закуску. Еще дома рекомендую нарезать бутерброд аккуратными небольшими кусочками и закрепить шпажками или зубочистками.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Рейтинг рецепта

Диана Зенина

Алиса, рецепт бутербродов походных ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

rulficow

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

sonya

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

nastenok79

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

sultanova_79

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

rular

Надо попробовать приготовить бутерброды походные

tengurori

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

areeddisu

Рецепт irala.ru/zakuski/buterbrody/vkusnye-buterbrody немного другое, но тоже интересно.

itoung

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с бутербродами походными!

dina

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!