Бутерброды с семгой
В рецепте будет описано способ засолки семги для бутербродов. Как-то выкладывали похожий рецепт бутербродов с сайрой. Любителям бутербродов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 246 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, 8 марта, день рождения, новый год, семейный праздник, 23 февраля.
Входит в коллекцию: Простой рецепт бутербродов , Праздничные рецепты, Рецепты на день рождения, Закуски на праздничный стол, Рецепты на новый год, Закуски из рыбы, Новогодние закуски, Закуски на день рождения, Праздничные бутерброды, Бутерброды на новый год, Бутерброды с семгой, Бутерброды на день рождения
Ингредиенты
- семга свежая 300 г
- соль 2 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- масло растительное рафинированное по вкусу
- хлеб для тостов 1 шт.
- масло сливочное по вкусу
- лимон 1 дол
- маслина 0.5 шт
Готовим бутерброды с семгой
Маринуем семгу. Сделать сахарно-соляную смесь: одну часть сахара и 2 части соли. Филе семги нарезать порционными пластинками толщиной не более 5 мм.
Затем щепоткой смеси присыпать дно посудины, в которой будете мариновать семгу. Затем выкладывать слоями пластинки семги, посыпая между ними сахарно-соляной смесью. Так мариновать в течении 2-4х часов в холодильнике. После добавить растительное масло 1-2 ч. л. и хорошо перемешать. Семга готова к употреблению!
Делаем бутерброд. На тост намазать сливочное масло, на него положить маринованны кусок семги, сверху положить тонкую дольку лимона и украсить половинкой маслины. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить бутерброды, недавно приготовила горячие бутерброды. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сижу сейчас, доедаю бутерброды с семгой.
Очень вкусно, мне понравилось.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
ДА!!! elintow, огромное спасибо, за рецепт бутербродов с семгой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Класс!
Приготовила бутерброды с семгой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Elintow, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
А я рискнула приготовить вкусные бутерброды для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Elintow, спасибо.
Приготовила бутерброды с семгой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Первый раз в жизни решилась на бутерброды с семгой и не получилось(((
Так обидно!!