Бутерброд с ветчиной, сыром и грушей
Если вам больше нравится жидкий майонез добавьте побольше лимонного сока. Если майонез будет сворачиваться, также добавьте лимонного сока и хорошенько взбейте блендером. В готовый майонез можно добавить 1 ст. ложку кипяченой воды, тогда он может храниться в холодильнике в течение недели. Как-то выкладывали похожий рецепт бутерброда пикантного. Любителям бутербродов понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 479 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт бутербродов , Закуски из сыра, Бутерброды с сыром
Ингредиенты
- лимоны - ½ шт.
- булочка - 3 шт.
- груша - 1 шт.
- яичные желтки - 2 шт.
- тонко нарезанная ветчина - 3 куска
- чеснок - 1 зубчик
- тонко нарезанный сыр - 3 куска
- оливковое масло - 350 мл
- соль морская - 1 щепотка
- небольшой пучок тархуна - 1 шт.
- горчица с зернами - 1 ч.л.
Готовим бутерброд с ветчиной, сыром и грушей
Чеснок почистить, мелко порубить и растереть с солью в пюре.
Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.
Приготовить майонез: желтки слегка взбить блендером, добавить чеснок с солью и, продолжая взбивать, тонкой струйкой постепенно вливать оливковое масло. Когда масса слегка загустеет, влить лимонный сок и продолжать вливать масло, непрерывно взбивая блендером.
Листья тархуна мелко порубить.
Отложить часть майонеза, добавить в него тархун и перемешать.
Грушу, удалив сердцевину, нарезать тонкими ломтиками.
Булки разрезать вдоль пополам и подсушить в духовке или тостере.
Одну половинку каждой булочки намазать горчицей, сверху положить ветчину, сыр и ломтик груши. Вторую половинку смазать зеленым майонезом, затем обе половинки соединить.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить бутерброды, недавно приготовила горячие бутерброды с ветчиной и сыром. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Tanyusha, огромное спасибо за бутерброд с ветчиной, сыром и грушей!
Получилось с первого раза.
Бутерброд с ветчиной, сыром и грушей — просто СУПЕР!!!
Tanyusha, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
АААААА как вкусно глядя на бутерброд с ветчиной, сыром и грушей слюнки потекли ручьем!!:D
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
У девочек встречала похожие рецепты: бутерброд с авокадо.
Я обязательно на днях попробую твой вариант бутерброда с ветчиной, сыром и грушей
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с бутербродом с ветчиной, сыром и грушей!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо за рецепт бутерброда с ветчиной, сыром и грушей.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Когда делала бутерброд с ветчиной, сыром и грушей и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))