Лаваш с шампиньонами и сыром
Если у вас случается такое же, как и у меня, что гости приходят без предупреждения или звонят за 15-20 минут, то вам пригодится вот такой рецепт закуски, как приготовить лаваш с шампиньонами и сыром. Как-то выкладывали похожий рецепт лаваша с ветчиной и плавленым сыром. Любителям лаваша понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 199 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на природу, фуршет, на скорую руку. Рецепт лаваша с шампиньонами и сыром относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лаваша , Рецепты на ужин, Рецепты на скорую руку
Ингредиенты
- Шампиньоны — 300 г
- Лаваш — 1 шт.
- Сыр плавленый — 2 шт.
- Майонез — По вкусу
- Укроп — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
Готовим лаваш с шампиньонами и сыром
Грибы тщательно мою и оставляю, чтобы стекла вода, затем очищаю кожицу.
2. Шампиньоны нарезаю небольшими кусочками, лучше помельче.
3. Сковороду отправляю на огонь, наливаю немного подсолнечного масла и обжариваю их.
4. Готовый армянский лаваш достаю из упаковки и раскладываю по столу.
5. Смазываю лаваш майонезом, чтобы он был более сочный.
6. Плавленый сыр отправляю в морозильник на 20 минут, после этого измельчаю его на терке и посыпаю им лаваш.
7. Мою и вытираю зелень, нарезаю мелко. Обжаренные грибы выкладываю на сыр, затем добавляю зелень.
8. Сворачиваю лаваш рулетом и отправляю в холодильник минимум на 1 час, а лучше на 3-5.
9. Готовый и пропитанный рулет нарезаю кусочками (у меня по 1 сантиметру) и подаю к столу.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лаваш, недавно приготовила лаваш с сыром и зеленью. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Грибы у меня свежие, но можно использовать маринованные или отварные. Кроме шампиньонов подойдут и любые другие, просто именно шампиньоны проще всего купить в магазине или на рынке. Рулет стоит отправить в холодильник, чтобы он получился более сочным, а уже после этого при желании можно поджарить его на сковороде для хрустящей и румяной корочки.
Комментарии к рецепту
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Таким способом обязательно попробуем приготовить лаваш с шампиньонами и сыром! спасибо!
Наконец то сделала лаваш с шампиньонами и сыром- объедение!!!
Sasha85, огромное спасибо за лаваш с шампиньонами и сыром!
Получилось с первого раза.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, лаваш с шампиньонами и сыром суперрр!!!
Sasha85, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Я еще не готовила лаваш с копченым сыром. Вкуснятина необычная.
Отлично. Очень понравилось.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.