Вкусный и полезный кисломолочный напиток. Много лет пользуюсь этим рецептом. Нашла его в интернете, где он назывался почему-то домашним йогуртом. На вкус этот продукт очень напоминает ряженку. Приятного аппетита! Как-то выкладывали похожий рецепт шоколадна-орехова-кофейного напиток. Любителям напитков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 324900 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 441 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт напитков , Вкусные рецепты, Молочные напитки, Полезные напитки
Вскипятить молоко, остудить до теплого, добавить сметану (либо кефир), и не размешивать! Оставить в тепле на 12-15 часов, или на сутки. Летом ряженка готовится быстрее, а сейчас, когда уже прохладнее, это займет больше времени. Получается более жирная, чем в магазине ряженка. Не кислая, очень вкусная, г устой консистенции. Перед употреблением размешать ложкой.
Когда я пеку на этой ряженке манник, то тесто получается более нежным. Иногда в жару есть совсем не хочется, а этот кисломолочный напиток очень приятно пить. Из него можно сделать коктейль. Измельчить в блендере любые ягоды, добавить сахар, слегка взбить с ряженкой. Домашнее молоко предпочтительнее, но я молоко и сметану покупаю в магазине. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить напитки, недавно приготовила базиликово-медовый напиток. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ты просто кудесница.
А кисло-молочный напиток без названия — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и кисло-молочный напиток без названия очень похвалила.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Отличная тема:) уже в закладке.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Уже делала два раза получается обалденно.
Нямка нямнямка…
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Больше всего понравился рецепт irala.ru/napitki/meksikansky-napitok-iz-risa-i-mindalya. Объедение!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D