Овсяная каша с инжиром и теплым медовым соусом
Как-то выкладывали похожий рецепт овсяной каши на молоке. Любителям овсяной понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 673 кКал. Нам понадобится Сотейник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт овсяной , Геркулесовая каша
Ингредиенты
- Геркулес 60 г
- Молоко 3,2%-ное 300 мл
- Цветочный мед 1,5 столовые ложки
- Палочки корицы 1 шт.
- Ванильный стручок 1 шт.
- Кедровые орехи 1 столовая ложка
- Инжир по вкусу
- Сушеный инжир 20 г
Готовим овсяную кашу с инжиром и теплым медовым соусом
Разрежьте ванильный стручок посередине на две части. Острой поверхностью ножа выскребите черные ванильные зернышки из стручка. Чем больше зернышек вам удастся выскрести, тем лучше.
Налейте молоко в сотейник, добавьте чайную ложку меда, поставьте на средний огонь. Добавьте в молоко палочку корицы, ванильные зернышки и сам стручок. Доведите молоко до кипения, всыпьте геркулес и варите, помешивая, 5-7 минут до загустения. Снимите с огня. Аккуратно извлеките палочку корицы и ванильный стручок, обмойте их и высушите. Накройте кашу крышкой оставьте на пару минут.
Для соуса разогрейте сковороду с толстым дном, высыпьте на ее поверхность кедровые орехи и обжарьте их на сухой поверхности 1-2 минуты. Добавьте к орехам предварительно замоченный сушеный инжир, порезанный на кусочки; ванильный стручок, палочку корицы, 1 столовую ложку меда и 1 столовую ложку воды. Поставьте на средний огонь и готовьте, помешивая. Дождитесь, пока сироп закипит и слегка загустеет, примерно 3-4 минуты.
Снимите соус с огня и вмешайте его в кашу. Подавайте кашу, при желании украсив сверху свежим инжиром.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить овсяную, недавно приготовила овсяную кашу в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта овсяная каша с инжиром и теплым медовым соусом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Это реально наслаждение
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
http://irala.ru/kashi/ovsyanaya/ovsyanaya-kasha-s-grushei-gretskim-orekhom-i-ostrym-shokoladnym-sousom готовила, а овсяную кашу с инжиром и теплым медовым соусом еще нет. Надо попробовать.
Хороший рецепт. Спасибо
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо за рецепт овсяной каши с инжиром и теплым медовым соусом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!