Кукурузная каша с маскарпоне, голубикой и орехами пекан
Вместо коньяка можно добавить жидкий мед, кленовый сироп или любой фруктовый сироп. Как-то выкладывали похожий рецепт кукурузной каши с сыром. Любителям кукурузной понравится.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 120 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кукурузной , Вкусная каша
Ингредиенты
- кукурузная крупа - 1 стак.
- замороженная голубика - 1 горсть
- орехи пекан - 1 горсть
- лимоны - 1 шт.
- веточки красной смородины - 2 шт.
- маскарпоне - 2 ст.л.
- коньяк - 1 ст.л.
- молоко - 2 стак.
- сахарная пудра - 1 ½ ст.л.
- соль морская - 1 щепотка
- ванильный экстракт - ½ ч.л.
Готовим кукурузную кашу с маскарпоне, голубикой и орехами пекан
Кукурузную крупу всыпать в кастрюлю, влить горячее молоко и 1/2 стакана горячей воды, посолить и варить кашу до готовности.
Голубику предварительно разморозить.
Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него 1 ч. ложку сока.
Приготовить крем: маскарпоне перемешать с коньяком, ванильным экстрактом, голубикой и сахарной пудрой, добавить цедру и сок лимона, все вымешать.
Орехи слегка измельчить в ступке.
В прозрачные бокалы выложить слоями кукурузную кашу, 1 ст. ложку крема из маскарпоне, немного орехов, затем снова слой каши и крема.
Присыпать орехами и украсить веточкой смородины.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить кукурузную, недавно приготовила кукурузную кашу. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Уже второй раз кукурузную кашу с маскарпоне, голубикой и орехами пекан делаю.
Просто восхитительно.
Мой парень просто обожает кукурузную кашу с маскарпоне, голубикой и орехами пекан))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Готовила кукурузную кашу с маскарпоне, голубикой и орехами пекан много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Доброго!
Сегодня приготовила кукурузную кашу с маскарпоне, голубикой и орехами пекан по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Сделала кукурузную кашу с маскарпоне, голубикой и орехами пекан впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Пробовала приготовить http://irala.ru/kashi/kukuruznaya/kasha-kukuruznaya-s-chernoslivom, подскажите что-нибудь попроще...
Valya, Рецепт просто прелесть!