Предлагаю попробовать ленивые картофельные вареники с потрясающим соусом из шампиньонов. Этот соус отлично дополняет вареники и придает им неповторимый вкус и аромат. Как-то выкладывали похожий рецепт вареников ленивых. Любителям вареников понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 672 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт вареников
Картофель очистить, отварить до готовности и размять до пюреобразного состояния. Добавить соль и яйцо, перемешать.
Добавить муку и хорошо перемешать.
Для соуса: мелко нарезать бекон. Сковороду разогреть со сливочным маслом, выложить бекон и немного обжарить.
Мелко нарезать лук и добавить к бекону, жарить до прозрачности.
Шампиньоны промыть очистить и нарезать пластинами. Добавить в сковороду и тушить около 7 минут.
Затем влить сливки и крахмал смешанный с 1 ст. л. холодной воды, посолить, готовить 1 2 минуты и снять с огня. Приправить черным молотым перцем и мускатным орехом.
Поверхность обильно присыпать мукой и выложить картофельное тесто. Сформировать колбаску и нарезать на небольшие кусочки.
Из каждого кусочка сформировать круг и обвалять в муке.
Отварить вареники в подсоленой воде до готовности.
Подавать в горячем или теплом виде с соусом из шампиньонов. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить вареники, недавно приготовила ленивые вареники. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Элька, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
АААААА как вкусно глядя на ленивые картофельные вареники с соусом из шампиньонов слюнки потекли ручьем!!:D
Ой, соскучилась что-то по ленивым картофельным вареникам с соусом из шампиньонов.
Приготовлю завтра)
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
ленивые картофельные вареники с соусом из шампиньонов — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Элька)))))
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить творожные ленивые вареники с манкой. Вот ).
Получилось отменно!
Элька, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Выглядит очень аппетитно
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)