Name: тосты апельсиновые по-французски
Total time: 20 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: сливки 33% 150 мл; апельсиновый сок 100 мл; масло сливочное 20 г; яичный желток 4 шт.; бананы 1 шт.; багет 1 шт.; цедра апельсиновая 1 ч.л.; ликер Куантро (по желанию) 4 ст.л.; сахар коричневый 4 ст.л.; соль 1 щепотка

Общее время 20 мин

Рецепт на 7 порций

Калорий 360 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

dorenengo1989

Ингредиенты

сливки 33% 150 мл
апельсиновый сок 100 мл
масло сливочное 20 г
яичный желток 4 шт.
бананы 1 шт.
багет 1 шт.
цедра апельсиновая 1 ч.л.
ликер Куантро (по желанию) 4 ст.л.
сахар коричневый 4 ст.л.
соль 1 щепотка

Готовим тосты апельсиновые по-французски

Перемешать апельсиновый сок, желтки, куантро, сливки, соль, цедру и сахар.

Багет разрезать на 4 части, каждую часть надрезать еще на 3 части, но не до конца.

Положить хлебную гармошку на минуту в смесь, перевернуть, переложить в формы, разрезы багета заполнить фруктами или сыром, присыпать коричневым сахаром, завернуть в пленку, поставить на всю ночь в холодильник.

Положить на каждый тост апельсиновый по-французски по небольшому кусочку масла. Поставить формы в прогретую до 180 градусов духовку на полчаса, перед подачей присыпать сахарной пудрой.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тосты, недавно приготовила тосты с маршмеллоу. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.