Сэндвичи с куриным филе в хрустящей панировке
Это можно называть как угодно - хоть сэндвичами, хоть чикенбургерами. Ясно одно - это вкусно:)
Гарнирные ингредиенты вы можете менять по своему вкусу - в моем случае это маринованный в уксусе красный лук, редис и салат, но не менее вкусно будет, например, со свежим или маринованным огурцом, перчиками халапеньо, хрустящим луком, помидорами и другими ингредиентами. Как-то выкладывали похожий рецепт сэндвичей с индейкой и грюйером. Любителям сэндвичей понравится.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 359 кКал.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт сэндвичей , Закуска из лука, Закуска из яиц, Закуски из курицы
Ингредиенты
Основа
- куриное филе, около 250 г каждое 2 шт.
- красная луковица средняя 1 шт.
- белый винный или яблочный уксус 5 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- пшеничная мука 1 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- яйца 1 шт.
- панировочные сухари 100 г
- редис 3-4 шт.
- майонез 1 ст.л.
- листовой салат
- булочки для гамбургеров 4 шт.
Готовим сэндвичи с куриным филе в хрустящей панировке
Уксус смешиваем в миске с сахаром. Лук нарезаем кольцами и кладем в уксус. Оставляем мариноваться на 15-20 минут, в процессе пару раз перемешиваем.
Каждое филе разрезаем пополам вдоль на 2 тонких котлеты. Солим и перчим по вкусу.
Яйцо слегка взбиваем вилкой.
Панируем филе в муке, затем обмакиваем в яйцо и панируем в сухарях.
Обжариваем на огне чуть сильнее среднего до золотистой корочки с каждой стороны, примерно по 2-3 минуты на сторону.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 7-8 минут, до готовности.
Булочки разрезаем пополам вдоль и смазываем майонезом (по желанию). Кладем салат, филе, лук и редис.
Накрываем макушками и подаем.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сэндвичи, недавно приготовила вкуснейшие сэндвичи дома. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт:)
Обожаю сэндвичи с куриным филе в хрустящей панировке
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Приготовила сэндвичи с куриным филе в хрустящей панировке на ДР Любимого.
Всем понравилось!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Обязательно попробуйте http://irala.ru/zakuski/syendvichi/syendvichi-kotyata, это вкусно.
А я готовлю сэндвичи с куриным филе в хрустящей панировке в первый раз.
Zhenya98, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!