Канапе из креветок с помидорками черри
Продолжаем лихорадить на праздничную тему. Сегодня - очередная фуршетная закуска. Канапешки простые и вкусные. Особенно кстати этот рецепт придется тем, кто будет готовить для того же стола волованы - там остается определенное количество выпеченных бесхозных слоеных основ.
При приготовлении этой закуски вы можете заменить помидоры другими свежими овощами по вкусу - например, огурцом или сладким перцем. Как-то выкладывали похожий рецепт канапе с селедкой. Любителям канапе понравится.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 173 кКал.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт канапе , Закуска из помидор, Закуски с креветками
Ингредиенты
Основа
- готовое слоеное тесто 250 г
- крупные креветки 24 шт.
- томаты-черри 12 шт.
- лимон 1/2 шт.
- соль и молотый черный перец по вкусу
Готовим канапе из креветок с помидорками черри
Тесто слегка раскатываем в одном направлении. Маленькой выемкой (диаметр около 2,5 см) вырезаем из теста кружочки и кладем на застеленный пергаментом противень. Смазываем взбитым яйцом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем 15-20 минут до золотистого цвета. Затем вынимаем и остужаем.
Пока пекутся основы, разогреваем в сковороде на среднем огне 1 ст. л. растительного масла. Кладем креветки, солим и перчим по вкусу. Обжариваем до готовности, по 2 минуты с каждой стороны.
Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир. Если вы используете варено-мороженые креветки, их достаточно обдать кипятком.
Помидорки разрезаем на половинки или четвертинки в зависимости от размера.
Лимон нарезаем на тонкие ломтики, каждый ломтика разрезаем на 4 части.
Накалываем на шпажку креветку, кусочек помидора, ломтик лимона и слоеную основу. Повторяем с оставшимися продуктами.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить канапе, недавно приготовила фруктовые канапе. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо большое за рецепт, alotea2005.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю канапе из креветок с помидорками черри!!!
Еще раз спасибо!!!
Alotea2005, спасибо большое, за вкусный превкусный канапе из креветок с помидорками черри!!!
Вечная классика, как канапе с ростбифом, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Надо попробовать
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Просто божественный вкус!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Очень давно приметила этот рецептик канапе из креветок с помидорками черри.
Получилось просто чудесно!
alotea2005 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…