Как-то выкладывали похожий рецепт коктейля безалкогольного. Любителям напитков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 7 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 70 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт напитков , Домашние коктейли, Домашнее вино
Сегодня хочу рассказать об одном из самых моих любимых коктейлей. Между собой мы с подругами этот коктейль назвали "Бокал страсти". Так получилось... Одна сказала, другие подхватили. Так название и прикрепилось. Я спросила, а почему "страсти", а подруга ответила: "Так посмотри - языки пламени, да еще и опьяняющие - чем не страсть?"
Этот коктейль напоминает нежный "Беллини", но он несколько другой. В принципе, при использовании рецепта знаменитого коктейля Чиприани и возник этот, который ничем не хуже, а даже в чем-то выигрывает. Если для "Беллини" лучше использовать белые персики, то для этого коктейля, наоборот, яркие, желтые. Так коктейль будет красивее смотреться в бокале.
Еще что радует, это то, что свежие персики можно купить практически в любое время года. Я пробовала делать с консервированными, получается тоже чудесно, но туда уже не надо добавлять сахар. Несомненно, это прекрасный вариант на праздник, 8 марта или даже на новогодний стол.
Итак, персиковый коктейль с красным вином "Бокал страсти".
Персики надо почистить от кожуры. Удалить косточки.
Затем сложить в глубокую чашу, разбить блендером в пюре. Если пюре не сладкое, то добавьте сахар по вашему вкусу.
Если вы решите готовить чистый "Беллини" верхним слоем, то персиковое пюре надо соединить с белым игристым вином или шампанским. Попробуйте в такой пропорции 2:2.
Я тут не добавляла белое вино в персиковое пюре. Итак, наливаем половину бокала персикового пюре.
И в середину вливаем красное вино. У вас должно остаться розовое пятнышко на поверхности пюре. Вино - тяжелее, и оно осядет внизу коктейля, а желтое персиковое пюре останется вверху.
За милых дам! Рецепт - для вас.
P.S. Не забудьте кубик льда!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить напитки, недавно приготовила коктейль беллини. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю персиковый коктейль с красным вином!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Девочки, персиковый коктейль с красным вином объедение.
Супер рецепт!
lera92, большое спасибо!!!
У девочек встречала похожие рецепты: коктейль ледяной шок.