Наливка из малины
По этому рецепту вы с легкостью приготовите в домашних условиях наливку из малины без добавления водки. Приготовление малиновой наливки под силу даже начинающим хозяйкам. Как-то выкладывали похожий рецепт вишневой наливки. Любителям наливки понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 480 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 202 кКал. Повод приготовления этого рецепта: банкет.
Входит в коллекцию: Простой рецепт наливки , Полезные напитки
Ингредиенты
- 2 кг малины
- 800 г сахара
- 200 мл чистой воды
Готовим наливку из малины
Малину перебрать, промыть и дать стечь воде. Уложить ягоды в чистую стеклянную банку, пересыпая их слоями с сахаром. Сверху влить чистую воду.
Размять малину с сахаром и водой с помощью деревянной скалки или специального пестика/мадлера. Установить на горлышко бутыля гидрозатвор для приготовления вина или надеть медицинскую резиновую перчатку, предварительно проколов в ней один палец иголкой.
Оставить наливку из малины в теплом, хорошо освещаемом месте (например на подоконнике или на балконе). Когда перчатка сдуется (а из трубки гидрозатвора перестанут выделяться пузырьки воздуха), нужно аккуратно процедить наливку через 2-3 слоя марли.
Перелить напиток в стеклянный бутыль, плотно закрыть его крышкой и оставить на 2 суток в прохладном месте, защищенном от солнечных лучей. Спустя указанное время снова процедить наливку на 2-3 слоя марли, разлить по стеклянным бутылкам, плотно закрыть их крышками.
Перед подачей малиновая наливка должна настояться в прохладном темном месте не менее 1 месяца. Хранится домашняя наливка в холодильнике около 1-1,5 лет.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить наливку, недавно приготовила наливку из терна. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик наливки из малины
Алиса, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо за рецепт!
Алиса, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела наливку из малины, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо большое, за рецепт irala.ru/napitki/nalivka/nalivka-iz-kryzhovnika! Обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт наливки из малины!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Класс!
Приготовила наливку из малины, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))