Французские тосты крок-мадам и крок-месье
Как-то выкладывали похожий рецепт французских тостов с яблоками. Любителям тостов понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 281 кКал. Нам понадобится Нож керамический, Сковорода с керамическим покрытием.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тостов , Рецепты на сковороде, Быстрые закуски
Ингредиенты
- Хлеб для тостов 4 шт.
- Ветчина 2 куска
- Сливочное масло 10 г
- Дижонская горчица 1 ч.л.
- Молоко 4 столовые ложки
- Пшеничная мука 1 ч.л.
- Сыр пармезан 1 кусок
Готовим французские тосты крок-мадам и крок-месье
Обрезаем корочки у хлеба. 2 кусочка смазываем сливочным маслом и помещаем в духовку на 5-7 минут.
Делаем соус. На сковороде растапливаем небольшое количество сливочного масла, добавляем муку, молоко, горчицу и тертый сыр. Перемешиваем до однородной массы. Смазываем соусом оставшиеся два ломтика хлеба. Кладем сверху ветчину, тертый сыр и хлеб из духовки. Ставим готовые тосты в духовку на 5-7 минут, пока сыр не расплавится.
Делаем на сливочном масле глазунью. Не повредите желток! Достаем из духовки тосты, на один из них сверху выкладываем глазунью это крок-мадам со шляпкой.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тосты, недавно приготовила французские тосты с бананом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Соус должен быть достаточно густым, чтобы не растекаться. Все ингредиенты добавляются в небольшом количестве.
Комментарии к рецепту
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо за вкусный и красивый рецепт французских тостов крок-мадам и крок-месье!
Ольга!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Ольга вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Хочу угостить вас рецептиком irala.ru/zakuski/tosty/klassicheskie-frantsuzskie-tosty. А какие блюда готовите вы?
Ольга, я всегда доверяю твоим рецептам!