Латте макиато во френч-прессе

Как приготовить латте макиато во френч-прессе
Фотография латте макиато во френч-прессе
Общее время 6 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий 126 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Молотый кофе 3 ч.л.
  • Молоко 150 мл

Готовим латте макиато во френч-прессе

Прогреваем френч-пресс горячей водой. Насыпаем в него молотый кофе. Я насыпаю около 4 чайных ложек, это около 36 грамм.

Заливаем кипяченой водой температурой 90 градусов 150 г. Заметьте, что если залить крутым кипятком, то кофе будет терять свои лучшие вкусовые и ароматные качества. Немного перемешиваем.

Затем накрываем френч-пресс крышкой с поршнем, так чтобы поршень немного соприкасался с кофе.

Завариваем кофе около 4-5 минут. Не больше, чтобы кофе не терял свои свойства.

Когда останется около 1 минуты до окончания заваривания, 150 г пастеризованного молока разогреваем в микроволновке 2 минуты.

Когда кофе заварится, опускаем поршень медленно вниз, затем выливаем кофе в разогретый стакан из которого потом будет наливать кофе тонкой струей в молоко. Моем френч-пресс.

Наливаем разогретое молоко во френч-пресс, затем поступательными движениями водим поршень вверх-вниз и видим, что молоко взбивается в пену. Делать это надо около 20-30 секунд.

Наливаем вспененное молоко в бокал для латте и даем постоять около 20 секунд, чтобы появилась грань между пеной и молоком.

Выливаем медленно кофе в центр бокала с молоком.

Сверху пены можно добавить натертого шоколада.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить кофе, недавно приготовила кофе латте с гвоздикой и гречишным медом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
dina80

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать латте макиато во френч-прессе)))

edindup1977

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

evgeniya89

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

herendi

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

inga78

Иду пробовать…

ingar2003

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Ухань Ольга

Всем привет! Девочки приготовила кофе латте с пряничной пастой biscoff, ну очень классно, а главное быстро.

adalowata

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

tanechka71

Хороший сайт, зайду еще.

gala

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

zinka99

Dulen1997 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала латте макиато во френч-прессе — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит латте макиато во френч-прессе, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от латте макиато во френч-прессе.
СПАСИБОЧКИ!